從照瀾院的變遷看清華商業(yè)的發(fā)展
●劉力
1911年至今清華大學(xué)已經(jīng)走過(guò)了95個(gè)年頭，從留美預(yù)備學(xué)校到今天擁有13個(gè)學(xué)院、54個(gè)系，具有理學(xué)、工學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)學(xué)、歷史學(xué)、哲學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)和醫(yī)學(xué)等學(xué)科的綜合性、研究型大學(xué)，從建校初期校園土地面積的450畝，至今校園實(shí)際占地近6000畝，清華大學(xué)已成為中國(guó)乃至世界的著名高等學(xué)府，成為中國(guó)高層次人才培養(yǎng)和科學(xué)技術(shù)研究的重要基地之一。現(xiàn)在位于清華園中心地帶的最大商業(yè)區(qū)照瀾院，在清華大學(xué)95年的發(fā)展歷程中又經(jīng)歷了怎樣的過(guò)程呢？
照瀾院建成于1921年，由10所西式丹頂洋房和10所中式四合院組成，是清華以前的教授住宅群。當(dāng)時(shí)稱(chēng)為南院，1934年以后改稱(chēng)舊南院。1946年抗戰(zhàn)勝利清華園復(fù)校后，由朱自清提議將“舊南院”的稱(chēng)呼按諧音改稱(chēng)字面文雅的“照瀾院”。先后在這里居住過(guò)的著名人士有趙元任、梅貽琦、俞平伯、馬約翰、錢(qián)偉長(zhǎng)等。可以說(shuō)在這些灰色老房子里藏匿著清華厚重的歷史與文化的底蘊(yùn)。
老舍先生《駱駝祥子》里講述祥子的人力車(chē)被兵匪搶走的地方應(yīng)該就在清華園西門(mén)以外不遠(yuǎn)，1949年以前的清華園還是遠(yuǎn)離市區(qū)很偏僻的一個(gè)地方，到1949年校園土地面積為1708畝，沒(méi)有正規(guī)的商店，從事商業(yè)經(jīng)營(yíng)的都是一些個(gè)體的小商小販。
1950年由清華大學(xué)組織、由學(xué)校師生員工入股成立了清華大學(xué)第一個(gè)正規(guī)的商店—合作社，據(jù)清華的退休老師回憶，當(dāng)時(shí)的合作社在西大操場(chǎng)附近，主要以經(jīng)營(yíng)文具為主，早期只有兩名員工。
1955年合作社遷入照瀾院，商店的位置就是現(xiàn)在照瀾院飯館和日雜店這排房子。經(jīng)營(yíng)的商品品種也豐富到食品、副食、蔬菜、水果、百貨、日雜等生活必需品。工作員工有30人左右。由于是合作社性質(zhì)，當(dāng)時(shí)每年入股的學(xué)校師生員工還可以分到一部分“紅利”。現(xiàn)在還有些清華退休的老師家里還保留著當(dāng)時(shí)合作社的股票票證，這也應(yīng)該是很有保留價(jià)值的歷史文物了。
上世紀(jì)50年代末，合作社形式結(jié)束，清華的商店歸并當(dāng)時(shí)的北京市供銷(xiāo)總社，經(jīng)營(yíng)規(guī)模也因此進(jìn)一步擴(kuò)大。但“合作社”這個(gè)照瀾院商店的代名詞清華人一直習(xí)慣叫到上世紀(jì)80年代。現(xiàn)在許多的清華老人都把照瀾院商業(yè)區(qū)看作“自己”的商店，無(wú)論是愛(ài)與怨，都源于“合作社”這段歷史。
從上世紀(jì)60年代到70年代照瀾院商店有過(guò)幾次擴(kuò)建，但大都是毛坯房和只有房頂?shù)拇笈铩Ｋ姆降脑鹤涌油莶黄剑缣焓恰皳P(yáng)灰地”，雨天是“水泥地”，地上還經(jīng)常散落著送菜馬車(chē)的糞便。但商品品種更加完善豐富，還增加了理發(fā)、修理等服務(wù)行業(yè)，從業(yè)人員達(dá)到了近百人，在那段特殊的歷史時(shí)期為保障清華師生員工生活供給做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
“文革”結(jié)束以后，清華大學(xué)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的新時(shí)期，照瀾院地區(qū)也開(kāi)始了她迅猛發(fā)展的歷史階段。
1980在原照瀾院商場(chǎng)以南建成的新照瀾院商場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積2000平方米左右，是當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)高校中營(yíng)業(yè)面積最大，經(jīng)營(yíng)品種最豐富的綜合性商場(chǎng)。原來(lái)坑洼不平的商場(chǎng)院落也變成了商店前寬敞平坦的步行街。
1986年在原照瀾院商場(chǎng)的位置建成照瀾院服務(wù)樓招待所，是當(dāng)時(shí)清華園內(nèi)床位最多的內(nèi)部招待所，共有床位近300個(gè)。隨著時(shí)代的變遷，早期每間3-4個(gè)床位的普通客房，已經(jīng)不能滿(mǎn)足旅客的要求，經(jīng)過(guò)改造，現(xiàn)在的服務(wù)樓招待所大部分客房改成設(shè)施齊備、條件良好的標(biāo)準(zhǔn)間和豪華間，一部和二部共有床位273個(gè)。
1996年，為滿(mǎn)足對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不斷增長(zhǎng)的需求，建成照瀾院商業(yè)樓，當(dāng)時(shí)是照瀾院第二百貨商場(chǎng)，現(xiàn)在主要是北京銀行和服務(wù)樓招待所二部。
1997年，清華正大商貿(mào)公司成立，原屬清華園街道企業(yè)，成為照瀾院商業(yè)區(qū)的主要管理部門(mén)。
1999年，為加強(qiáng)學(xué)校對(duì)校園商業(yè)的管理，照瀾院商場(chǎng)由當(dāng)時(shí)的海淀副食品公司歸屬清華大學(xué)街道，成立清華瀾園商貿(mào)中心，并將照瀾院商場(chǎng)改為照瀾院超市，是我國(guó)高校內(nèi)最早的校內(nèi)超市。據(jù)瀾園超市的老員工回憶，由于所有員工都是從傳統(tǒng)商店轉(zhuǎn)型過(guò)來(lái)，對(duì)超市的經(jīng)營(yíng)方法不熟悉，對(duì)計(jì)算機(jī)管理的進(jìn)、銷(xiāo)、存不了解，開(kāi)業(yè)初期很是混亂了一陣子。2005年底瀾園超市自行投資40萬(wàn)元對(duì)超市商業(yè)管理系統(tǒng)進(jìn)行改造，由于有了多年時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)，加上引進(jìn)多名掌握現(xiàn)在計(jì)算機(jī)技術(shù)的年輕人，系統(tǒng)切換非常順利，計(jì)算機(jī)的使用也從原來(lái)的一個(gè)部門(mén)、三臺(tái)計(jì)算機(jī)發(fā)展成現(xiàn)在的所有部門(mén)、20余臺(tái)計(jì)算機(jī)的聯(lián)網(wǎng)使用，現(xiàn)在日?qǐng)?bào)表的生成和各種數(shù)據(jù)分析均可在瞬間完成，為超市的良性經(jīng)營(yíng)起到了很大的作用。
從上世紀(jì)90年代后期蔬菜、水果等商品漸漸退出國(guó)營(yíng)商店，主要以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主，2001年為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)照瀾院地區(qū)個(gè)體商販的管理，改善他們的經(jīng)營(yíng)條件，建成三層購(gòu)物中心。一層是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，有蔬菜、水果、水產(chǎn)、肉類(lèi)、熟食加工等，這里出售的商品干凈、衛(wèi)生，信譽(yù)有保障，自開(kāi)業(yè)以來(lái)連年被北京市有關(guān)單位評(píng)為“模范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；二層的粵華樓酒家，是清華園內(nèi)為數(shù)不多的幾家高檔餐廳之一，以經(jīng)營(yíng)粵菜為主；三層是風(fēng)味小吃和快餐，每到中午和晚上，這里是清華園里除學(xué)校食堂以外進(jìn)餐人數(shù)最集中的地方，味美、衛(wèi)生、便宜是這里最大的特點(diǎn)。
2002年5月清華園街道實(shí)施政企分開(kāi)，清華正大商貿(mào)公司劃歸清華大學(xué)后勤，是后勤七家實(shí)體之一。自正大公司成立以來(lái)，遵循“想您所想，為您所需，聽(tīng)您所言，改我之過(guò)”的服務(wù)理念，本著“自強(qiáng)后勤，厚德服務(wù)”的宗旨，在學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)照瀾院商業(yè)區(qū)進(jìn)行科學(xué)而全方面的管理，多次拆除違章建筑，加強(qiáng)環(huán)境建設(shè)，努力改善商業(yè)合理布局，加強(qiáng)食品安全的監(jiān)督和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全檢查，以及從業(yè)人員的管理制度。
今天，照瀾院不僅基本完好地保留著初期住宅的原貌，在其緊鄰的南側(cè)成為擁有超市、百貨、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、圖片社、招待所、餐廳、藥店、書(shū)店、美容美發(fā)、郵電局和四家銀行的清華園內(nèi)最大的商業(yè)區(qū)，從業(yè)人員近千人，清華的師生員工可以不出校門(mén)就得到各種方便優(yōu)質(zhì)的商業(yè)服務(wù)。
由此看來(lái)，照瀾院的發(fā)展史，也是清華發(fā)展史的一個(gè)組成部分，同時(shí)也是我國(guó)建國(guó)以來(lái)商業(yè)發(fā)展史的一個(gè)縮影。無(wú)論是合作社形式，還是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的國(guó)營(yíng)商店，再到后來(lái)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的多種經(jīng)營(yíng)模式和管理方式，都無(wú)不處處符合時(shí)代的要求和大眾的消費(fèi)需求。隨著我們國(guó)家的進(jìn)一步發(fā)展，隨著清華大學(xué)逐步成為世界一流大學(xué)的一員，照瀾院商業(yè)區(qū)的明天也會(huì)更加的美好燦爛。(編輯 顧淑霞)
