清華大學(xué)飲食中心黨總支含5個黨支部,，正式黨員109人，覆蓋5個科室20個食堂,。黨總支以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo),，堅持正確辦伙方向，主動適應(yīng)學(xué)校建設(shè)發(fā)展,，從食品安全,、質(zhì)量品種、就餐環(huán)境等方面回應(yīng)師生對美好校園餐飲需要,。深入貫徹“三全育人”,，加強育人機制和環(huán)境建設(shè)，建設(shè)服務(wù)育人載體,。勇?lián)咔榉揽刎?zé)任,，攻堅克難，以優(yōu)質(zhì)伙食服務(wù)奉獻師生,，保障校園安全穩(wěn)定,。
一,、加強黨的建設(shè)，注重思想引領(lǐng)
加強思想建設(shè),、組織建設(shè)和作風(fēng)建設(shè),。飲食中心黨總支認真開展“不忘初心、牢記使命”主題教育,、黨史學(xué)習(xí)教育,、學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想主題教育，持續(xù)加強黨的政治建設(shè),，深刻領(lǐng)悟“兩個確立”的決定性意義,，增強“四個意識”，堅定“四個自信”,，做到“兩個維護”,。各黨支部積極創(chuàng)新組織生活形式，堅持學(xué)思用貫通,，知信行統(tǒng)一，分層分級落實理論學(xué)習(xí)全覆蓋,，強化思想武裝,。
深化職工隊伍人事制度改革。加大骨干培養(yǎng)和人才引進力度,，建立實施分類分層培訓(xùn)體系,。舉辦“經(jīng)理級以上人員職業(yè)能力提升班”和“保管任職能力提升班”，增強管理骨干的綜合素質(zhì),。舉辦中式烹調(diào)師中高級培訓(xùn)班,，邀請餐飲界專家為食堂業(yè)務(wù)骨干講烹飪理論和演練技法。2019年中心職工高全興等參加第五屆全國團餐及大鍋菜烹飪大賽均取得特金獎的優(yōu)異成績,。開展職業(yè)道德建設(shè),，傳承清華后勤飲食文化，《淺析“新清華人”的發(fā)展問題》榮獲學(xué)校黨建調(diào)研課題優(yōu)秀成果獎,，《情系師生,，提升服務(wù)品質(zhì)，展現(xiàn)黨員風(fēng)采（值班臺）》榮獲學(xué)校黨支部特色活動優(yōu)秀成果獎,。
加強育人機制和育人環(huán)境建設(shè),。持續(xù)拓寬與師生的溝通渠道。建立中心信息員和學(xué)生宣傳工作助理兩支隊伍,，打造“食在清華”“這里是一片熱土”對外對內(nèi)兩個公眾號宣傳平臺,，加強與學(xué)校宣傳部、學(xué)生會和研究生會的溝通合作,，講好清華伙食服務(wù)故事,，增進師生對伙食工作的理解和支持,，展示中心職工精湛的廚藝和奮發(fā)向上的精神面貌。完成《清華大學(xué)后勤“三全育人”工作研究》子課題,，梳理建立飲食中心“三全育人”機制,，從勞動體驗、勤工助學(xué),、志愿服務(wù),、美食學(xué)堂等方面開展餐飲服務(wù)育人工作。廣泛開展與學(xué)生支部聯(lián)學(xué)共建活動,，增進了解,。如餐飲二支部與新雅書院師生中秋節(jié)做月餅，參加未央-水木12班“奮進新時代,、勞動伴我行”主題團日等,。
二、堅持正確辦伙方向,，確?；锸潮Ｕ习踩€(wěn)定
飲食中心黨總支把正確政治方向和價值導(dǎo)向貫穿到辦伙全過程，堅持公益性辦伙方向始終不動搖,，扎實做好基本大伙服務(wù)保障,，確保集中供餐安全穩(wěn)定。圓滿完成了慶祝中華人民共和國成立70周年,，慶祝中國共產(chǎn)黨成立100周年,，北京冬奧會、冬殘奧會等專項工作用餐保障,。2022年出版《清華大學(xué)食堂基本伙標(biāo)準(zhǔn)化食譜》,。
堅持開放搞活豐富餐飲供給?？Х葟d,、清青牛拉、面包坊等陸續(xù)開辦,，紫荊園推出營養(yǎng)素食和健康輕食,，桃李園等學(xué)生食堂通過ISO22000食品安全管理體系認證。持續(xù)改善老舊食堂就餐環(huán)境,，陸續(xù)完成荷園,、寓園、紫荊園等5個食堂的整體改造,。引進新技術(shù)提質(zhì)增效,，升級食品加工車間和化驗室。快餐廳開通微信等電子支付結(jié)算,，實現(xiàn)二維碼點餐功能,。使用中英文雙語菜單和標(biāo)識，在部分食堂推出標(biāo)明過敏源和辣度的電子菜單,，提升學(xué)校餐飲國際化水平,。
三、黨旗引領(lǐng)共克疫情,，優(yōu)質(zhì)服務(wù)溫暖人心
在抗擊疫情戰(zhàn)斗中,，飲食中心黨總支深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于疫情防控工作的重要講話精神，學(xué)深悟透學(xué)校黨委工作要求,，關(guān)鍵時刻果斷采取應(yīng)對措施,，結(jié)合實際情況快速制定一系列工作方案，確保指揮到點,、落實到位,。
關(guān)鍵時刻，黨員們沖鋒在前,，成為領(lǐng)頭羊和排頭兵,。年近花甲的采購科黨支部書記蘆永生，疫情期間因意外事故造成胳膊骨折,，他掛著繃帶仍堅守崗位,，制定并實施無接觸配送的物流方案，帶領(lǐng)職工克服貨源少等困難,，多方調(diào)配,，保證米面油肉等庫存物資能滿足校內(nèi)師生30天左右消耗,。黨員干部職工全力做好封控樓宇學(xué)生應(yīng)急供餐保障工作,，面對時間緊、任務(wù)急,、餐量大的重重困難,，黨員干部帶頭沖鋒在前，穩(wěn)步推進各項工作,，抓實抓細每個環(huán)節(jié),，高效完成每次供餐任務(wù)。經(jīng)統(tǒng)計,，2022年11月21日-2023年1月9日,，中心共為59棟宿舍樓宇提供24萬余份盒飯?zhí)撞汀?/p>
2019年以來，黨總支多位黨員獲評“清華大學(xué)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”“清華大學(xué)抗擊新冠肺炎疫情先進個人”“北京冬奧會,、冬殘奧會清華大學(xué)先進個人”“清華大學(xué)優(yōu)秀黨建與思想政治工作者（黨支部書記）”等榮譽,，后勤飲食中心餐飲第二黨支部被評為“清華大學(xué)先進黨組織（黨支部）”“清華大學(xué)黨建標(biāo)兵黨支部創(chuàng)建單位”。
飲食中心黨總支是清華支撐服務(wù)單位黨組織的優(yōu)秀代表之一,，在疫情防控清華園保衛(wèi)戰(zhàn)中,，黨總支堅決落實上級黨組織決策部署,，攻堅克難，全力保障校園穩(wěn)定,，黨員干部沖在一線,，勇挑重擔(dān)，發(fā)揮示范帶動作用,，為清華大學(xué)“三全育人,、五育并舉”的育人大格局作出清華后勤黨組織的突出貢獻。
供稿：飲食中心
編輯：李萍
審核：段穎
